|
|
Monchou Taart
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 pakje monchou kaas
2 rollen met volkorenkaakjes
halve liter slagroom
2 zakjes vanillesuiker
2 blikken vlaaivulling (kersen of aardbeien van jonkerfris)
sprinvorm van ongeveer 24 cm doorsnee
vetvrij papier
boter
Voorbereiding:
Geen
Bereidingswijze:
Leg over de bodem van de sprinvorm vetvrij papier. vet de rand in met boter en bestrooi deze daarna met bloem (overtollig bloem verwijderen).
Maak met de deegroller de 2 pakken met kaakjes fijn. Smelt de roomboter in een pannetje (ik neem meestal 1 pakje). Doe de kaakkruimels in een kom en doe dan de gesmolten boter erbij. Meng die goed door elkaar. Doe dit mengsel in de springvorm en druk het met de achterkant van een lepel aan.
De slagroom in een kom doen en de 2 zakjes vanillesuiker toevoegen. Snij de monchoukaas in kleine stukjes en doe deze ook bij de slagroom in de kom. Maak van dit mengsel een stevig beslag. Leg dit beslag in de springvorm op de kaakjesbodem (gelijkmatig verdelen). Doe nu de 2 blikken met vlaaivulling verdelen over het slagroommengsel en laat alles ongeveer 2 uur opstijven in de koelkast. ( De monchoukaas proef je niet het zorgt alleen dat de slagroom stevig blijft.
|
|
|